Ну когда на моб. интернете то при звонке он отключается и поэтому теряется соединение (с вайфаем такого нет, так-как там отдельный модуль).
Например когда играешь с вайфаем и сворачиваешь игру секунд на 15, то после того как обратно переключишься на нее то будет заново подключаться к серверу и тут уже не в операторе дело.