Jump to content

Как приготовить Борщ


 Share

Recommended Posts

kartinki-borshh-6.jpg

 

  • ❗Для приготовления борща необязательно брать говядину. Можно сварить бульон и на курином и на свином мясе.
  • ❗Время приготовления блюда всего 90 минут (с учетом варки мяса).

 

Ниже представленное количество ингредиентов рассчитано на восемь порций:

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Свекла 1 шт (небольшая)
  • Белокочанная капуста 150 гр
  • Томатная паста 100 мл (или свежие помидоры)
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Зелень свежая (укроп и петрушка) небольшой пучок
  • Сок лимона 1 чайная ложка
  • Говядина 0,5 кг
  • Лавровый лист 1 шт
  • Растительное масло для жарки

 

Пошаговое приготовление мужского борща:

 

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо. Поставьте кастрюльку с двумя литрами воды и мясом на огонь.
  2. Доведите до кипения и варите в течении часа, периодически убирая пенку.
  3. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком. Морковь измельчить на крупной тёрке.
  4. С капусты снимаем верхние грубые листья. Меленько шинкуем.
  5. Свеклу очистить и тоже измельчить на крупной тёрке.
  6. Картофель очистить и нарезать кубиком.
  7. После того как мяса сварилось, достаньте его из бульона. Остудите и разберите на волокна или порежьте.
  8. В кастрюлю отправьте картофель и капусту. А минут через 12-15 можно будет класть и зажарку.
  9. На раскалённой сковороде в растительном масле обжариваем лук и морковь до мягкости, после — добавляем свеклу и томатную пасту. Перемешиваем. Тушим на медленном огне на протяжении 10 минут.
  10. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  11. Зелень вымыть и обсушить. Меленько нарежьте зеленушку.
  12. Спустя время в сковороду выложите зелень и чеснок, влейте лимонный сок. Хорошенько перемешиваем ингредиенты и тушим ещё буквально две минуты. И отправляем в кастрюлю.
  13. Вместе с зажаркой отправьте и мясо. Добавьте соли, специй и приправ, чёрный молотый перец по вкусу. После того, как супчик закипел, варим ещё 5-7 минут на медленном огне и выключаем плиту.
  14. Готовый горячий супец подавайте к столу со свежей сметанкой.

 

Мужской борщ готов. Всем приятного аппетита, воины Аринара.
 

 

 

Edited by Bemep
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Bemep сказал:

Инжинер, рейд босс, который находится на 5 секторе Айвондиля.

У вас тут опечатка

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Webber Gons сказал:

У вас тут опечатка

Спасибо. Исправил.

23 минуты назад, Альтрон сказал:

Там 2 опечатки разом

Спасибо и второй исправил.)

Link to comment
Share on other sites

  • Bemep changed the title to Как приготовить Борщ

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...